MUGARITZ 料理本 PHAIDON Mugaritz: A Natural Science of Cooking - Aduriz, Andoni; Nagoreの詳細情報
Mugaritz: A Natural Science of Cooking - Aduriz, Andoni; Nagore。Mugaritz Vanishing Points - Mugaritz。Andoni Luis Aduriz, Mugaritz**。スペインの革新的なレストラン「ムガリッツ」のシェフ、アンドニ・ルイス・アドゥリスによる料理本『Mugaritz: A Natural Science of Cooking』です。- タイトル: MUGARITZ- 出版社: PHAIDON- テーマ: 料理- デザイン: ハードカバー- 特長: 美しい写真とレシピご覧いただきありがとうございます。。Japan: The Cookbook - indispensável livro de arte sobre a cultura。